Owoce aceroli wyglądem przypominają czereśnie oraz wiśnie. Roślina ta należy do rodziny malpigiowatych. Występuje w Ameryce Północnej, głównie na obszarze Teksasu i Meksyku oraz w Ameryce Południowej. Ze względu na swój wygląd określana jest jako „nadgwiazda granatolistna” oraz „wiśnia z Barbados”. Głównie uprawia się ją w strefach tropikalnych, jednak może być hodowana również w warunkach domowych – nawet w krajach o chłodnym klimacie. Należy tylko pamiętać, żeby roślinę tę, chronić przed minusowymi temperaturami.  

Owoce aceroli można spożywać na surowo, najlepiej świeże od razu po zerwaniu, gdyż dość szybko się psują. Z rośliny tej wyrabia się soki, dżemy, tabletki do suplementacji, a także kremy do ciała i maseczki na twarz. 

Skład

Acerola jest królową wśród roślin, jeśli chodzi o zawartość witaminy C. Świeżo wyciśnięty sok z wiśni z Barbados zawiera 1500 mg tego związku organicznego na 100 g masy owocu. Ponadto w jego składzie występuje witamina A oraz te z grupy B (najwięcej B1 i B2). O zdrowotnych właściwościach aceroli decyduje też beta-karoten, karotenoidy, polifenole, a także kwas pantotenowy, foliowy, wapń, fosfor, żelazo i potas.    

Co daje spożywanie aceroli?  

• Systematyczne przyjmowanie produktów z dużą ilością witaminy C poprawia kondycję naczyń krwionośnych. 
• Wzmacnianie odporności, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta ryzyko przeziębień, zachorowań na grypę i innych infekcji wirusowych.
• Stymuluje lepsze działanie układu nerwowego. 
• Przyjmowanie aceroli razem z produktami zawierającymi żelazo może wydatnie pomóc w przyswajaniu tego pierwiastka przez organizm człowieka.
• Wpływ na regenerację mięśni i zniwelowanie uczucia zmęczenia po wysiłku (rekreacja, sport, praca fizyczna).  
• Zwalczanie wolnych rodników – dzięki antyoksydantom – co chroni przed chorobami nowotworowymi. 
• Stymuluje układ krążenia.
• Odmładza skórę i regeneruje ją. 
• Skuteczniejsze i szybsze gojenie ran i skaleczeń na skórze. 
• Pomaga w przypadku osłabienia organizmu i zmęczenia. 
• Wpływa na wzmocnienie serca. 
• Chroni przed schorzeniami wieku podeszłego oraz chorobą Alzheimera.
• Poprawia funkcjonowanie nerek.  
• Wpływa na poprawę nastroju, doskonale sprawdza się u osób narażonych na stres.
• Stanowi ochronę przed chorobami cywilizacyjnymi.