Radosław

Radosław

Witamina B6
Witamina B6

Witamina B6 to w rzeczywistości kilka składników, z których najbardziej znana to pirydoksyna

Pirydoksyna jest syntetyzowana przez bakterie przewodu pokarmowego człowieka, ale organizm ludzki i organizmy zwierzęce nie są zdolne do samodzielnego syntetyzowania tej witaminy.

Witamina ta to składnik wielu enzymów biorących udział w: metabolizmie aminokwasów, tłuszczów, hormonów sterydowych oraz syntezie hemoglobiny. Ma ona zasadnicze znaczenie w utrzymaniu zdrowej skóry. Działa wspomagająco na układ nerwowy – zmniejsza drżenie kończyn i nadmierne napięcie mięśniowe. Do niedawna witamina B6 była nadużywana w celu łagodzenia napięcia przedmiesiączkowego.

Witamina B6 jest mało odporna na mrożenie. Również proces obróbki cieplnej, taki jak gotowanie, sprawia, że jej duże ilości wylewamy wraz z wodą. Witaminie B6 szkodzi również światło słoneczne. Mleko wystawione w przeźroczystych butelkach na działanie słońca traci 50% witaminy B6. Z uwagi na swoje zdolności do spalania tłuszczu witamina B6 jest popularnym składnikiem diet odchudzających. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 dla osoby dorosłej to 2,5–30 mg.

Witamina B6 – zwiększone zapotrzebowanie

Zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B6 dotyczy kobiet w okresie wzmożonej produkcji hormonów płciowych (estrogenu), czyli: w ciąży, w drugiej połowie cyklu oraz w przypadku stosowania hormonalnych środków antykoncepcyjnych. Tradycyjnie zwiększone zapotrzebowanie dotyczy osób starszych i chorych przyjmujących leki ograniczające wchłanianie witaminy B6.

Witamina B6 – skutki niedoborów i nadmiaru

Objawy niedoboru witaminy B6 trudno rozpoznać, bo są podobne do objawów typowych dla innych witamin. Początkowe objawy to: alergia pokarmowa, stany depresyjne, osłabienie, nudności. Mogą pojawić się też: anemia, zapalenia skóry (zajady czy zapalenie ust oraz języka), a także objawy ze strony układu nerwowego: skurcze mięśni kończyn, drgawki. Zbyt duże dawki witaminy B6 powodują takie objawy neurologiczne jak na przykład zaburzenia czucia. Dawki dzienne rzędu 2-7 g prowadzą do uszkodzenia nerwów. W przypadku choroby Parkinsona nadmiar witaminy B6 może hamować działanie stosowanej podczas tej choroby lewodopy.

Witamina B6 – najlepsze źródła

Najlepszymi źródłami witaminy B6 są: wątroba, nerki, sardynki, mięso, jaja, ryby, mleko, wyroby pełnoziarniste, warzywa strączkowe, ziemniaki. Bogate w witaminę B6 są również owoce (szczególnie banany), orzechy i nasiona słonecznika.

Radosław Lesz

Radosław

Radosław

Daktyle
Cena 9,70 zł 150g

Daktyle

Inne wpisy w tej kategorii

Znasz magnez pochodzący z wód morskich?

2022-08-12

Znasz magnez pochodzący z wód morskich?

MAGNEZ PREMIUM – Marine Complex – 76 pierwiastków śladowych to minerał, który został pozyskany z czystych wód Morza Irlandzkiego. Oprócz tego, że sam magnez (mający formę cytrynianu) określany [...]

Czytaj dalej

Witamina D3 i witamina K2 – nierozerwalny duet?

2022-08-02

Witamina D3 i witamina K2 – nierozerwalny duet?

Gdy mówi się o wpływie żywności na zdrowie człowieka, zwykle omawia się właściwości zdrowotne poszczególnych składników. W produktach spożywczych, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinneg [...]

Czytaj dalej

Do czego prowadzi brak magnezu i jak sobie poradzić z tym problemem?

2022-07-26

Do czego prowadzi brak magnezu i jak sobie poradzić z tym problemem?

Magnez to jeden z najważniejszych składników w diecie człowieka. W porównaniu do innych związków mineralnych jego zawartość w naszym ustroju jest znacząca. Szacuje się, że w organizmie osób doros [...]

Czytaj dalej

Jak wspomóc zdrowie kobiet

2022-07-08

Jak wspomóc zdrowie kobiet

Z różnego typu usług medycznych Polacy korzystają dość regularnie. Daje się zauważyć coraz to większy wzrost świadomości skłaniający nas do życia w taki sposób, by nie tylko przetrwać, ale żyć ja [...]

Czytaj dalej

Sole i inne minerały

2022-07-08

Sole i inne minerały

  Jaka jest sól – to każdy wie. Obecnie sól jest tak powszechna i dostępna i nikt się nie zastanawia, skąd się bierze, jakie ma właściwości i czy jest nam potrzebna. Sole to – upraszczając – zwi [...]

Czytaj dalej

Magnez – życiodajny biopierwiastek

2022-06-24

Magnez – życiodajny biopierwiastek

O magnezie i jego wpływie na zdrowie powiedziano i napisano już niemal wszystko, ale znamienne niech będą słowa, jakie wypowiedział na kongresie w Vittel prof. Durlach, a mianowicie: „człowiek ni [...]

Czytaj dalej